Moverte hoy no es solo para verte mejor… es para no perder funciones básicas mañana. La fuerza muscular y la capacidad funcional predicen independencia y menor riesgo de mortalidad en adultos mayores (estudios en American College of Sports Medicine y The Lancet). Incluso algo tan simple como la velocidad al levantarte de una silla está relacionado con tu salud futura. Además, entrenar no solo mejora los músculos, :protege huesos (↓ riesgo de fracturas), mejora sensibilidad a la insulina, reduce inflamación crónica, mejora función cognitiva. Lo importante no es hacerlo perfecto, es hacerlo constante. Normalizamos sentirnos “cansados” o “rígidos” como si fuera edad… pero muchas veces es desuso. El cuerpo se adapta a lo que haces, pero también a lo que dejas de hacer.
Como fuente importante de vitamina A, este beneficio se ve incrementado con su consumo regular. También al pescado se les atribuyen efectos favorables sobre el perfil lipídico, como disminución de triglicéridos y colesterol VLDL, posible aumento del colesterol HDL, además de un mejoramiento de la presión arterial, reduce la inflamación de las venas del corazón, disminuye la formación de coágulos en sangre, así como menor incidencia de arritmias cardíacas. Es recomendable prepararlo en una freidora sin aceite.
En cuanto a la presencia de vitaminas y minerales, se encuentra la vitamina D que repercute de manera directa en la salud de los huesos y un peso corporal saludable en conjunto con el consumo de vegetales de hoja verde y en general una dieta que incluya todos los grupos de alimentos. Su contenido rico en calcio y zinc repercute de manera significativa en la salud de los dientes y los huesos, así como el crecimiento de niños, además de estar relacionado con un mejor desempeño académico y escolar.