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Los licores son bebidas destiladas, que pueden incluir maderas, flores, frutas, hierbas y especias entre sus ingredientes. El origen de este tipo de bebidas está en la Edad Media,cuando los alquimistas y monjes utilizaban hierbas medicinales para herbolaria y las conservaban en alcohol etílico para tónicos y licores de hierbas. Hablando de su relación azúcar y alcohol, pueden clasificarse de dos formas; la primera es según su forma de elaboración (una sola hierba, una sola fruta o mezclas de frutas) y la segunda es por la combinación de azúcar y alcohol.
Para descubrir a fondo su sabor, puedes tomar Baileys, Orochata y Kahlúa en las rocas como postre o digestivos, así como en cócteles.