El turismo se está perdiendo lo que ocurre en el territorio (y una startup española quiere cambiarlo) Cantabria – 25 de marzo de 2026 Mientras miles de viajeros planifican sus viajes con semanas de antelación, en los destinos siguen ocurriendo experiencias que la mayoría nunca llega a descubrir. Eventos locales, talleres, actividades o propuestas culturales que no aparecen en las grandes plataformas quedan fuera del radar del turista medio. El problema no es la falta de oferta, sino la forma en la que se planifica el turismo. Hoy en día, la mayoría de itinerarios se construyen con información estática que no refleja lo que realmente está pasando en el territorio cuando el viajero llega. “La gente viaja con planes cerrados que no tienen nada que ver con la realidad del destino”, explican desde Vamos Rural, la empresa española que impulsa una solución para cambiar este modelo. El pasado 25 de marzo, en un evento multitudinario celebrado en directo, se presentó Real-time Territory, un...
La cerveza artesanal es aquella elaborada por maestros cerveceros que le dan un toque especial, distinto y original; por consecuencia, la producción es limitada y el costo aumenta un poco, pero la experiencia vale cada peso extra. La IPA es el género de la cerveza que actualmente se está explotando más en el mundo, se trata de retomar un viejo estilo en la elaboración de cerveza pero generando nuevas tendencias, aventurándose con el lúpulo, haciéndolas más amargas y aportando diferentes aromas frutales, cítricos con una bebida más compleja y con un sabor más intenso. Los maestros cerveceros trabajan con lotes semanales de 60 litros dependiendo el estilo de cerveza, obteniendo alrededor de 130 cervezas envasadas. Una cantidad que pretenden ir creciendo con el tiempo. Las ventajas sobre las cervezas industriales, es innovadora, ya que se pueden crear nuevos sabores y combinaciones originales, su elaboración es independiente, lo que ayuda en la economía laboral, contiene ingredientes y...